Après plusieurs années de piano et une formation en chant lyrique, Jessie Brenac-Litzinger se tourne vers la pédagogie et décroche un DUMI (Diplôme Universitaire de Musicien Intervenant), une LICENCE de musicologie à l’Université Toulouse Jean Jaurès et un MASTER MEEF (métier de l'Enseignement, de l'Education et de la Formation). Par ailleurs, elle est sollicitée par les CPEM de Haute Garonne et d'Ariège pour encadrer des formation de formateurs.

Jessie Brenac-Litzinger créé et dirige depuis 2016 L'ATELIER SONORE, chœur d’enfants et de jeunes au sein d'une fabrique vocale et scénique, et encourage la création de spectacles musicaux. Cette jeune chef de chœur pleine de ressources et d’énergie compose des contes musicaux dont elle signe tout à la fois ; le scénario, la musique, les paroles et la mise en scène.